By Las altas temperaturas en Yucatán ya comienzan a reflejarse en el consumo, y la venta de helados, raspados y hielo se ha incrementado considerablemente en los últimos días.
Comerciantes reportan que la demanda prácticamente se duplicó, con mayor movimiento en escuelas y vía pública, donde las personas buscan opciones para mitigar el calor, siendo sabores como limón, mango y tamarindo de los más solicitados.
Aunque el aumento en insumos como hielo, azúcar y leche ha impactado en los precios, algunos vendedores han optado por mantenerlos ante el buen ritmo de ventas, en contraste con meses anteriores donde el frío redujo significativamente el consumo.
