By Con motivo de las celebraciones al señor de la humildad, en el municipio de Villa de Tezontepec, el gremio de torteros regaló más de 40 mil tortas en este municipio del estado de Hidalgo.
La celebración además incluyo diversas actividades entre ellas el comelón de tortas, así como el cuchillo veloz, éste segundo destinado a trabajadores torteros que mostraron su habilidad con el utensilio de cocina.
Esta celebración cumplió 30 años de llevarse a cabo y es una forma de agradecimiento de los preparadores de alimentos a sus clientes por todo un año de su preferencia.
El municipio de Villa de Tezontepec ha fincado en las tortas la estabilidad económica de las familias.
Se calcula que en el municipio hay entre 4 y 5 mil personas dedicadas a la elaboración de este alimento, varios de los cuales tienen sus negocios en zonas como el valle de México o entidades vecinas como Querétaro y Puebla, así como en municipios del interior del estado de Hidalgo.
jcp
