By A pesar de que Yucatán fue sede del Tianguis Turístico en 2021 y ha sido una presencia constante en este importante evento nacional, este 2025 no contará con representación oficial por parte de la Secretaría de Fomento Turístico, decisión que ha generado sorpresa entre los sectores relacionados con la industria turística.
Ante esta ausencia, la Federación Gastronómica de Yucatán (FEGASTRO) anunció que llevará a cabo una estrategia independiente para representar al estado. Como parte de esta iniciativa, se instalará un food truck itinerante en Tijuana y Rosarito, donde se repartirán 5,000 tacos de cochinita pibil gratuitos y se mostrarán diversos elementos de la cultura yucateca.
La propuesta está respaldada por empresas privadas y el Ayuntamiento de Mérida, quienes se sumaron al esfuerzo de la FEGASTRO para mantener vigente la presencia de Yucatán en el mapa turístico y continuar posicionando al estado como un destino atractivo y con identidad propia.
